Phụ gia thực phẩm là gì? Phân loại, danh sách các phụ gia nguy hiểm và lưu ý khi sử dụng

1. Phụ gia thực phẩm là gì? Phụ gia thực phẩm là các hợp chất hóa học hoặc tự nhiên được bổ sung vào thực phẩm nhằm cải thiện một hoặc nhiều khía cạnh như hương vị, màu sắc, độ [...]

CHẤT CHỐNG OXY HÓA TRONG THỰC PHẨM, MỸ PHẨM, THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Chất chống oxy hóa là gì? Hiện nay, chất này được sử dụng khá nhiều để chăm sóc sức khỏe con người. Có thể tìm thấy được các chất này trong thực phẩm, mỹ phẩm, các loại quả,…. Bài viết [...]