Acetic Acid (CH3COOH) 99.85% – Giấm – Hàn Quốc – 30 kg/can

1. Acid Acetic (Giấm) là gì?

Axit axetic (Acid acetic) – Giấm hàn quốc, có những tên gọi khác nhau như  etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic acid, Axit metanecarboxylic, Dấm, Giấm, acetic acid, Acid ethanoic… là một hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh. Có công thức hóa học CH3CO2H (CH3COOH).

Nó là loại hóa chất đã được sản xuất từ rất lâu đời và có ý nghĩa quan trọng trong sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm hay y học… ứng dụng rộng rãi, phổ biến hiện nay.

Acid Acetic (Giấm) là gì

2. Tìm hiểu cấu tạo phân tử của Acid Acetic

Phân tử của Acid Acetic (Giấm) gồm nhóm methyl (-CH3) liên kết với nhóm carboxyl (-COOH).

3. Những tính chất vật lý, hóa học của Acid Acetic

Sau đây là những đặc điểm, tính chất lý hóa của Acid Acetic (Giấm) CH3COOH:

3.1. Đặc điểm, tính chất vật lý của Acid Axetic

3.2. Acid Acetic có tính chất hóa học gì?

• Làm quỳ tím đổi màu thành đỏ.

Acid Acetic (Giấm) làm quỳ tím đổi màu thành đỏ

• Tác dụng với bazơ tạo thành muối và nước:

CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa

• Tác dụng với oxit bazơ tạo thành muối và nước:

CH3COOH +CaO → H2O + (CH3COO)2Ca

• Tác dụng với kim loại đứng trước H trong bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học để giải phóng H2:

2CH3COOH + NA → H2 + 2CH3COONA

• Tác dụng với muối của Axit yếu hơn:

CH3COOH +CaCO3 → H2O + (CH3COO)2Ca + CO2

• Tác dụng với rượu tạo ra este và nước với chất xúc tác là H2SO4 và nhiệt độ:

CH3COOH + HO – C2H5 → H2O + CH3COOC2H5 + H2O

4. Điều chế acid acetic CH3COOH như thế nào?

4.1. Cacbonyl hóa methanol

• Methanol tác dụng với cacbon monoxit tạo thành axit axetic:

CH3OH + CO → CH3COOH

• Quá trình liên quan đến chất trung gian iodometan, xúc tác là phức chất kim loại với 3 bước sau:

CH3OH + HI → CH3I + H2O

CH3I + CO → CH3COI

CH3COI + H2O → CH3COOH + HI

4.2. Oxy hóa axetaldehyt để điều chế acid acetic

Trong công nghiệp, Axit axetic CH3COOH được sản xuất từ butan C4H10 có xúc tác và nhiệt độ

2C4H10 + 3O2 → 4CH3COOH+ 2H2O

5. Những ứng dụng quan trọng của Acid Acetic trong cuộc sống

5.1. Ứng dụng của Acid Acetic trong ngành công nghiệp

• Dùng để sản xuất monome vinyl axetate đây là chất kết dính và sơn (Khoảng 40-45% lượng Acid Acetic (Giấm) trên thế giới).
• Dùng để làm dung môi hoặc dùng để tạo độ chua nhẹ.
• Acid Acetic (Giấm) băng là một dung môi protic phân cực tốt, vì thế nó thường được dùng làm dung môi.
• Acid Acetic (Giấm) 5-7% được gọi là dấm ăn. Dấm ăn được dùng trong công nghệ thực phẩm để chế biến đồ hộp, rau, quả, gia vị.
• Acid Acetic (Giấm) băng được sử dụng trong hóa phân tích để ước tính các chất có tính kiềm yếu như các amit hữu cơ hoặc dùng trong các phòng thí nghiệm lâm sàng để dung giải
• Dùng làm chất tẩy cặn vôi từ vòi nước và ấm đun nước.
• Dùng trong ngành dệt nhuộm, cao su, hóa chất xi mạ.
• Nó chủ yếu được sử dụng trong sản xuất của cellulose acetate chủ yếu cho phim ảnh và polyvinyl acetate gỗ keo.

Ứng dụng của Acid Acetic (Giấm) trong ngành công nghiệp

5.2. Ứng dụng trong Y học hiện đại

• Nhờ có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời nên chúng được sử dụng như một chất khử trùng khi được sử dụng với nồng độ 1% pha loãng. Nó có thể được sử dụng như một sản phẩm thay thế để ngăn ngừa nhiễm trùng và tiêu diệt vi khuẩn.
• Được chế phẩm thành thuốc để chống tiểu đường.

Ứng dụng trong Y học hiện đại của Acid Acetic (Giấm)

>>>XEM THÊM: Oxy già – H2O2 50% – Hàn Quốc – 30 kg/can

5.3. Vai trò đối với sức khỏe

• Acid Acetic (Giấm) có tác dụng ức chế hoạt động thủy phân đường đôi thành đường đơn và giúp giảm chứng tăng đường huyết sau khi ăn
• Giấm acid acetic giúp ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và gan, giảm lượng calo đưa vào cơ thể mỗi ngày, qua đó giúp giảm mỡ và giảm cân nặng cơ thể.
• Đối với giấm táo, đây là một liều thuốc hữu hiệu để chống lão hóa.
• Đây là một axit hữu cơ mang tính chất của một axit đặc trưng là phản ứng với kim loại tạo ra loại muối trung hòa, để giúp làm tan sỏi trong thận.

6. Lưu ý khi bảo quản, sử dụng Acid Axetic

6.1. Lưu ý khi bảo quản lưu trữ Acid Acetic an toàn

• Acid Acetic (Giấm) đặt tại nơi làm việc cần phải lưu trữ cẩn thận, tại những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Kho hóa chất ta cần phải tách riêng biệt để tránh trường hợp rò rỉ hoặc tràn đổ hóa chất gây ô nhiễm.
• Nhà kho trữ hóa chất phải nằm ở xa khu dân cư, tránh nguồn nước, nơi chứa nước sinh hoạt cho dân sinh hay trồng trọt vì sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

6.2. Sử dụng Axit Axetic cần lưu ý những điều gì?

Khi tiếp xúc với hóa chất Axit Axetic nói riêng, các loại hóa chất công nghiệp thực phẩm khác nói chung cần phải trang bị cho mình các công cụ sử dụng thích hợp, trang thiết bị bảo hộ đầy đủ.

7. Mua Axit Axetic – Acid Acetic – Giấm –  ở đâu đảm bảo chất lượng, uy tín, giá cả hợp lý?

Công ty hóa chất HacoChem tự hào là một trong những đơn vị cung cấp hóa chất hàng đầu Việt Nam, sẽ là nơi giúp bạn có được những sản phẩm hoàn toàn chất lượng, giá thành cạnh tranh và dịch vụ tốt nhất chắc chắn sẽ khiến quý khách hàng và đối tác hài lòng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ HACOCHEM: 

• Chi Nhánh Hồ Chí Minh

   VPGD : 55/2 Phan Đình Phùng, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
   Kho: KCN Hải Sơn, Đức Hòa, tỉnh Long An
   Hotline: 0362.056.569
   Email: thuylinh@hacochem.com.vn

  Chi Nhánh Thanh Hóa

   VPGD : Khu du lịch sinh thái hồ Kim Quy, phường Hàm Rồng, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa
   Kho: Phường Đông Hải, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa
   Hotline: 0963.999.610
   Email: thanhhai01@hacochem.com.vn

  Chi Nhánh Hà Nội

   VPGD: 48 Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội
   Kho 1: Yên Viên, Gia Lâm, Hà Nội
   Kho 2: 15 Đoanh Xá, Đông Hải 1, Hải An, Hải Phòng
   Hotline: 093.2323.391
   Email: duykhanh01@hacochem.com.vn

• Hotline: 0932323391
• Email: sale@hacochem.com.vn
• Website: hacochem.com.vn